Bu yıl dördüncü kez düzenlenen Sirha etkinliğine ilk gün katılma fırsatını yakaladım. Yıllardır birlikte çalıştığım ve çok şey öğrendiğim se

Gazeteci Nilay Örnek daha önce böyle bir yazı ile karşımıza çıkmıştı. New York Times’da yayınlanan ‘Restoran Çalışanlarının asla...